Datlikook

TAINAS:
250 g kividest puhastatud datleid
1 klaas suhkrut
200 g margariini või võid
2 muna
1 klaas jahu
2 tl küpsetuspulbrit

KAUNISTAMISEKS:
tuhksuhkrut

Valmistusviis

1. Datlid keeta väheses vees koos suhkruga pehmeks, suruda puulusikaga ühtlaseks massiks.
2. Saadud keedisele lisada sulatatud margariin, lahtiklopitud munad ja küpsetuspulbriga segatud jahu.
3. Taigen tõsta hoolikalt määritud vormi ja küpsetada nõrgas kuumuses umbes 45 minutit.
4. Koogi küpsust kontrollida kuiva puutikuga.
5. Jahtunud kook lüüa vormist välja ja puistata üle tuhksuhkruga.

Retsept Toidutarest

***

Mulle datlid niisama väga peale ei läinud ja siis tuli neist kuidagi lahti saada. Tulemuseks oli päris äss kook. Ainult ma vähendasin suhkru kogust poole klaasini ja jätsin koogi ööseks külmkappi, siis sain täitsa mõnusa niiske koogi tööle hommikukohvi kõrvale. Nagu pildilt näha võib läheb kook tööl päris kiiresti.

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s